Böyle Lezzetlisini Yemediniz Patlıcandan Lazanya (Hamursuz) (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar, Bu mükemmel lezzette fırın yemeğinin tadına doyamayacaksınız. mutlaka deneyin. Sevgiler.

Merhabalar, Bu mükemmel lezzette fırın yemeğinin tadına doyamayacaksınız. mutlaka deneyin. Sevgiler.

Böyle Lezzetlisini Yemediniz Patlıcandan Lazanya (Hamursuz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 500 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet domates (küp doğranmış)
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kapya biber (doğranmış)
  • 1 adet çarliston biber (doğranmış)
  • 2 adet kuru soğan (küp doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (minik doğranmış)
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
  • 1 tutam taze nane (kıyılmış)
  • 1 tutam taze fesleğen (kıyılmış)
  • 3 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı k. karabiber
  • 1 tatlı k. kırmızı toz biber
  • 1/2 (yarım) çay k. pul biber
  • 1 tatlı k. tuz

Beşamel sos için:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 çay k. tuz

Üzeri için:

  • 2 su bardağı taze kaşar
  • 1 tatlı k. pul biber

Böyle Lezzetlisini Yemediniz Patlıcandan Lazanya (Hamursuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun ve uzunlamasına ince yapraklar halinde kestikten sonra tuzlu suda yarım saat bekletin, kurulayın ve kızgın yağda kızartın.  .
  2. Fazla yağını atması için peçeteye alın. Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve soğan ile sarımsakları birlikte solana dek soteleyin.
  3. Kıymayı ekleyin ve rengi kahverengileşinceye kadar pişirin. Biberleri ekleyin ve 5 dk. Kadar soteleyin.
  4. Havucu ekleyin ve solana dek pişirin. Salçayı ekleyin ve 2 dakika kavurun.
  5. Domatesleri, yeşillikleri, baharatları, tuzu ilave edin ve 3 dakika kavurun.
  6. Defne yapraklarını tencereye atın ve 3 dakika daha kavurun.
  7. Beşamel sosun hazırlanışı için bir tencereye tereyağını alın.
  8. Yağ eriyince unu ilave edin ve sarı renk alana dek kavurun.
  9. Yavaş yavaş et suyunu ilave ederek sürekli karıştırın. Biraz tuz ekleyin.
  10. Soğuk sütü yine yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüzleşinceye dek karıştırmaya devam edin. Beşamel sosunuz hazır.
  11. 27*27 cm’lik kare borcamın zeminine ince bir tabaka halinde beşamel sos sürün.
  12. Patlıcanların üçte birini tabana serin.
  13. Kıymalı harcın yarısını patlıcanların üzerine yayın.
  14. Beşamel sosun üçte birini kıymalı harcın üzerine eşit şekilde dökün.
  15. Patlıcan, harç ve beşamel sosu aynı şekilde birer kat daha uygulayın. Arada patlıcanlara tuz serpin.
  16. En son kata sadece patlıcan serin ve üzerine beşamel sosu dökün. En üste rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi serpin.
  17. 200 derece fırında kaşarlar eriyip biraz kızarana dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun😊.

Not: Beşamel sosunuzu, kıymalı harçtan sonra yapmaya başlayın. Erkenden yaparsanız sosunuz katılaşır. Kıymalı harç piştikten sonra defne yapraklarını çıkarmayı unutmayın. Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın. Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Böyle Lezzetlisini Yemediniz Patlıcandan Lazanya (Hamursuz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Böyle Lezzetlisini Yemediniz Patlıcandan Lazanya (Hamursuz) (Videolu) 22.08.2021 12:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.08.2021 22:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Sevkan

    Bugün ilk kez tarifi denedim. Patlicanlari suda beklettikten sonra firca ile yaglayip firinda 250 derece kizarttim. 2 adet top patlican icin besamel sosu (3+3+3)3sub süt, 3yk tereyag,3 yk un ölcülerinde yaptim ve kiymali harcta 250gr kiyma kullandim. Sayenizde 4 kisi leziz bir yemek yedik. Ellerinize saglik..

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çok Beğenilen Patlıcan Kapama Tarifi

Çok Beğenilen Patlıcan Kapama Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

Patlıcan Musakka Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kıymalı Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

Kıymalı Közlenmiş Patlıcan Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi

Patlıcan Musakka (Tencerede)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan Musakka

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Beşamel Soslu Patlıcan Kebabı Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Kebabı

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patlıcan Kapama Tarifi

Patlıcan Kapama

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bostan Patlıcan Oturtma Tarifi

Bostan Patlıcan Oturtma

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patates Lazanya Tarifi

Patates Lazanya

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Arby’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
Arby’s Menü Fiyat Listesi

Etçiyiz Bizz! Arby’s Menü Fiyatları Fast food gıda zincirlerine lezzet katacak bir yenisini daha ekleniyor.…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri: Hangisi Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

Lazanya: İştah Açan Nefis Katmanlar! Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Şarabın Yanında Ne Yenir? 10 Sunum Önerisi Tarifi
Şarabın Yanında Ne Yenir? 10 Sunum Önerisi

Şarabın Yanına En İyi Ne Gider? Şarap eski zamanlardan beri kırmızısıyla beyazıyla en çok tüketilen…

Papa John’s Pizza Menü Fiyat Listesi Tarifi
Papa John’s Pizza Menü Fiyat Listesi

Papa John’s Hangi Pizza Ne Kadar? Papa John's Pizza, Amerika Birleşik Devletleri eyaletlerinden biri olan…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri