Teremyağlı Patatesli Yoğurt Salatası

Teremyağlı Patatesli Yoğurt Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 5 adet havuç ( 2 tanesi üzeri için)
• 6-7 adet kornişon turşu
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 su bardağı süzme yoğurt (Kıvamı koyu olursa güzel olur, benimkisi az sıvı olunca hafif cıvık oldu. )
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı konserve mısır ( bir kısmı üzerine)
• Tuz, karabiber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 tutam maydanoz ( üzeri için )

Teremyağlı Patatesli Yoğurt Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri düdüklü tencereye alıp haşlayın. 20 dakikada pişirin
2. Havuçları aynı anda pişirince çok çabuk piştiği için, patatesler 3 /4 dakika piştikten sonra havuçları ekleyip birlikte pişirin.
3. Geniş bir kap içerisine haşlanmış patatesleri alıp sıcakken çatalla ezin.
4. 1 yemek kaşığı da teremyağı koyun erimesi lazım patates in içine koyun
5. Kırmızı biberleri incecik doğrayıp ezilmiş patatese ekleyip karıştırın.
6. Havuç ve turşuyu küp küp doğrayıp patatese ekleyin.
7. Zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
8. Yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın ve patatesli harca ekleyin.
9. Karışımı streç folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini bastırarak düzleyin.
10. 25 dakikada beklettin soğutup buzdolabında sonra patates salatasını genişçe bir servis tabağına ters çevirin.
11. Üzerini mısır, havuç, ince kıyılmış maydanoz ve biber ile süsleyip servis yapın.
    Afiyet şifa olsun. 😊🙏❤❤