Teremyağlı Profiterol

Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin

• 125 gram teremyağ
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı un
• 3 yumurta

Ara Dolgusu İçin

• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin

• 1 paket çikolata sosu

Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ, su, tuz ve şeker tencerede kaynadıktan sonra üzerine 1. 5 su bardağı un dökülerek hamur hazırlanır.
2. Hamur soğumaya bırakılır.
3. Soğuduktan sonra 3 adet yumurta sırayla çırpılarak hamurun içine karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar konulur.
5. 170-175 derecelik fırında hamurlar kabarıp kızarana kadar pişirilir. Fırının kapağı pişme süresi içinde açılmamalıdır.
6. Fırından çıkarılan hamurlar çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
7. Paket üzerindeki tarife göre hazırlanmış krem şanti hamurların arasına doldurulur.
8. Son olarak üzerine çikolata sosu gezdirilir.

Servise hazırdır. Afiyet olsun.