Teremyağlı Sebzeli Tart Poğaça

Teremyağlı Sebzeli Tart Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml Teremyağ Yemek & Hamur işi
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 çorba kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta (1, nin sarısını üzeri için ayırıyoruz )
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 adet minik doğranmış kırmızıbiber
• Yarım demet doğranmış dereotu
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi (5. 5, 5 gibi)

Teremyağlı Sebzeli Tart Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir yoğurma kabına alınır.
2. Listedeki kalan tüm malzeme üzerine konur karıştırılır ve aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
3. Tart kalıpları yağlanır.
4. Bu hamurdan bir bütün ve 8 adet kadar muffin kalıbından hazırlayabiliriz.
5. Büyük tart kalıbımıza bir parmak kalınlığında hamurumuzu kenarlara gelecek şekilde yayıyoruz.
6. İçin için ezilmiş beyaz peynir yayıyoruz.
7. Üzerine hamurumuzdan parçalar koparıp atarak gelişi güzel bırakarak peynirin üzerini kapatıyoruz.
8. Ayırdığımız yumurta sarısını fırçayı bastırmadan sürüyoruz. Bol susam serpiyoruz.
9. Kalan hamurumuzu da yağladığımız muffin kalıplarına ceviz büyüklüğünde parçalar alınır  yerleştirilir. Peynir konur.
10. Üzerlerine tekrardan yarım parmak kalınlığında hamur kapatılır
11. Yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.
12. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.