Teremyağlı Soft Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi)

Teremyağlı Soft Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ gurme kaymaklı(Oda sıcaklığında)
• 70 gram toz şeker(Yarım su bardağından 1 yemek kaşığı az)
• 70 gram esmer şeker( Yarım su bardağından 1 yemek kaşığı az)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilin
• 1 yumurta
• 240 gram un(1 su bardağı+4/3 su bardağı)
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 160 gram bitter çikolata(Damla çikolata tercih ettim)

Teremyağlı Soft Chocolate Chip Cookies (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

Ünlü markalarda tane hesabı satılan sizin evde bol bol yapıp yiyeceğiniz aslında çok kolaymış diyeceğiniz bomba bir tarifle geldim 😊
Anne kurabiyesinden biraz farklı hamuru yumuşak ve içerisinde esmer şeker kullanılıyor buda kurabiyemizin daha yumuşak olmasını sağlıyor.

1. Unu, tuzu, kabartma tozunu bir kapta eliyoruz.
2. Teremyağ gurme kaymaklı ve şekerimizi mikserle çırpın.
3. Yumurta ekleyin karışana kadar tekrar çırpın.
4. Unlu karışımı ekleyin hamur haline gelene kadar karıştırın.
5. Çikolataları da ekleyip spatula yardımı ile heryerinde gelecek şekilde yavaşça karıştırın.
6. Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
7. Dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye koyulur. (Ele yapışan bir hamur) 📌
8. Hamurumuz yayılacağı için aralıklı şekilde dizmekte fayda var.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 11 dakika pişirilir.
10. Kurabiye çok çabuk pişiyor yumuşaklığına kanıp pişmediğini sanmayın rengi hemen değiştiği an fırından alabilirsiniz yoksa sert kurabiyeleriniz olabilir.
11. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz tepsinden almayın yumuşak olduğu için kolayca parçalanabilir.
12. 10-15 dakika bekledikten sonra servise hazır afiyet olsun 😊