Teremyağlı Tava Böreği

Teremyağlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet çiğ köfte lavaşı (yufkası)
• 2 yemek kaşığı kadar teremyağ

İç harç;

• 1 çay bardağı küçük küpler halinde doğranmış sucuk
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet sivri biber
• Yarım kapya biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ara sos için;

• Yarım çay bardağı sulu yoğurt
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (hepsini 1 kasede karıştırıyoruz)

Teremyağlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavayı 1 yemek kaşığı teremyağ ile yağlayın.
2. 1 adet yufkayı serip ara sostan 1 yemek kaşığı döküyoruz.
3. Diğer yufkaları parçalayıp bir iki parça ara sosa bulayıp üstüne kapatıyoruz .
4. İç harcın yarısını döküp kasar peyniri serpip yerleştiriyoruz.
5. Tekrar üstüne sosa bulanmış yufkaları da seriyoruz.
6. Kalan harcı ve kasar peynirini atıp yerleştiriyoruz.
7. Son olarak tava dışına çıkan yufkayı böreğin tabanı olacak şekilde kapatarak en üstü de teremyağ ile yağılıyoruz.
8. Kapağı kapatıp kısık ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra dilimleyip sıcak servis ediyoruz🤗👍.

Afiyet olsun 👍👍😊💕.