Teremyağlı Tavada Limonlu Kek

Teremyağlı Tavada Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağının yarısı kadar eritilmiş teremyağ üzerini dolduracak kadar da sut
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Yarım limonun suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• Aldığı kadar un (boza kıvamı kadar) olması yeterli

Üzerine Çikolata Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kakao

Teremyağlı Tavada Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım üzerine erimiş teremyağ ve süt karışımını dökelim ilik olursa daha iyi olur hafif çırpalım.
2. Rende limon kabuğu suyu vanilyayı ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
3. Unu azar azar göz kararı ilave edip kıvamı boza kıvamına gelene dek ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
4. Damla çikolataları unlayıp içine serpiştirelim teremyağ ile yağladığımız teflon tavaya harcımızı döküp ocağın en kısığına koyalım.
5. Kapağını da kapatıp pişmeye bırakalım ilk on dakika hiç açmayalım benim 20 dakikada pisti üzerine kurdan batırıp test edelim.
6. Yapışmıyorsa pişmiş demektir tavayı bir tele ters çevirelim böylelikle altı buharlaşmayacak ılımaya bırakalım.
7. Sosu için sos tenceresinde tüm malzemeleri çırpıp ocağa alalım kıvam alınca 1 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
8. Pişen kekin üzerine gezdirelim sos yapmasanız da olur isteğe bağlı üzerine sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz. Şimdiden yapanlara afiyet olsun