Öncelikle tavuk göğüsünü enlemesine 3 ince parçaya bölelim (ince tavuk bonfileler elde edelim)
Her parçadan yaklaşık yarım cm kalınlığında uzun bir şerit elde edelim.
Şeritleri kendi etrafında döndürerek saralım ve yuvarlak bir köfte elde edelim.
Yayvan bir tabakta yumurta ve unu çırpalım tuz ekleyelim.
Başka bir tabağa da galeta ununu koyalım.
Köfteyi önce yumurtalı karışıma ardından da galeta ununa bulayıp tavada kızartalım. Yağ miktarını kendiniz ayarlayın. Çok az yağlı olmasın kuru oluyor. Ben her üç köfte için 1 buçuk kaşık Teremyağ kullandım.
Köfteleri yumurtalı karışıma bularken zorlanabilirsiniz fakat endişe etmeyin açılırsa elinizle tekrar düzeltip galeta ununa bulayın, galeta unundan sonra biraz toparlanacaktır. Tavaya alınca tekrar düzeltin ve bırakın kızarsınlar. 👏🏻Kızarınca harika lezzetli ve özellikle çocuklarınızın bayılacağı bir homeburger köftesi elde edeceksiniz. 👍🏻Bana güvenin😊8
Son olarak kızaran köfteleri ekmeğimize alalım. Ayrıca belirteyim ben köfteleri kızarttığım tavada homeburger ekmeklerini de çok az kızartıyorum, tavsiye ederim. Çedar, domates, marul ( bu kısımda tamamen özgürsünüz sevdiğiniz ve istediğiniz her malzemeyi kullanabilirsiniz turşu, biber, salatalık, musır, patates kızartması. &) koyalım soslarımızı da ekledikten sonra Enn lezzetli homeburgerimiz hazır. Afiyet olsun.
Özellikle benim gibi çocuklar dışarıdan yemesin, evde (olabildiğince tabi) sağlıklı ve içinde ne olduğunu bildiğimiz yiyeceklerden yesin kaygısı taşıyan, Ve de hamburger canavarı çocuklara sahip anneler için ideal bir lezzet. 😊