Teremyağlı Tirit

Teremyağlı Tirit Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet baget tavuk
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 50 gr teremyağ
• 1 adet bayat ekmek
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Teremyağlı Tirit Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları tencereye alıp 30 dakika haşlamaya bırakıyoruz.
2. Bir kaba yoğurdu sarımsağı alıp iyice çırpıyoruz .
3. Haşlanan tavuklarımızı sudan çıkarıp tiftiyoruz, tuzlayıp bekletiyoruz.
4. Tavuğun suyundan 1 kepçe sarımsaklı yoğurdumuza ekleyip iyice karıştıralım . Ne çok cıvık nede katı olacak .
5. Borcam kabımıza yoğurdun bir kısmını döküp hertarafına yayılmasını sağlıyoruz.
6. Bayat ekmeğimizi birer lokma şeklinde doğrayıp tavada hafif kıtırlaşana kadar kızartıyoruz .
7. Borcama eklediğimiz yoğurdun üzerine diziyoruz.
8. Kalan yoğurdu kıtır ekmeklerimizin üzerine döküyoruz.
9. Tiftilmiş tavukları da üzerine döküyoruz .
10. Tavaya terem yağımızı ve toz kırmızı biberi alıp eritiyoruz ve tavukların üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun.