Teremyağlı Tuzlu Tekerlekler

Teremyağlı Tuzlu Tekerlekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5-3 su bardağı un

Kenarları için ;

• Yumurta akı
• Susam

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Teremyağlı Tuzlu Tekerlekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
2. En son unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Merdane ile 7-8 mm kalınlığında açıp bardak yardımıyla keselim.
4. Kestiğimiz yuvarlak parçalarının kenarlarını önce yumurta akına, sonra susama batırıp, üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre çörek otu dökelim.
5. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Ağızda dağılan ve hiç bayatlamayan lezzetli bir kurabiye Afiyet olsun