Velibak Tarifim

Velibak Tarifim'in Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 kahve kaşığı tuz
• 6 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerine sürmek için;

• Teremyağ

Velibak Tarifim'in Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve unu ilave edip yoğuruyoruz.
2. Hamur mayalanana kadar patatesleri soyup ortadan kesip tenceremize alıp üzerine çıkıcak kadar su koyup haşlıyoruz.
3. Haşlanan patateslerimizi ezip tuz ve kırmızı toz biber koyup karıştırıyoruz.
4. Hamurumuzdan avuç içi kadar bezeler yapıp çay tabağından biraz büyük açıp top yaptığımız patatesten koyup kapatıyoruz ve yarım santim kalınlığında açıp tavamızda pişiriyoruz.
5. Pişen velibaklarımızı bolca teremyağla yağlıyoruz.

Mis gibi kokusuyla ve lezzetiyle teremyağlı velibaklarımız hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun 🌹💕.