Teremyağlı Vişneli Tart

Teremyağlı Vişneli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gram teremyağ (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 4-4.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı çekirdeği ayırılmış vişne
• 1 çay bardağında 2 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı su (yarısı nişastayı çözmek için)
• 1 yemek kaşığı nişasta

Teremyağlı Vişneli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce vişneli tartın iç dolgusu için bir tavaya bir su bardağı çekirdeği ayırılmış vişneyi alıyoruz.
2. Üzerine şekeri ekliyoruz.
3. Şeker eriyinceye kadar karıştırıp vişneler sulanıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Daha sonra yarım çay bardağı su ile çözdüğümüz 1 yemek kaşığı nişastayı ekliyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Vişneli sosu soğumaya bırakıyoruz.
6. Tart hamuru yoğurma kabına teremyağı alıyoruz.
7. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz.
8. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
9. Tart hamurunu iki eşit parçaya bölüyoruz.
10. Hamurun bir yarısını derin dondurucuya koyuyoruz.
11. Hamurun diğer yarısını iki yağlı kağıt arasında orta incelikte açıyoruz.
12. Tart kalıbına açtığımız hamuru yerleştiriyoruz.
13. Kalıbı yağlamaya gerek yok çünkü hamur yeterince yağlı.
14. Hamurun kabarmaması için çatal ile izler yapıyoruz.
15. Soğuyan vişneli sosu hamurun üzerine alıyoruz.
16. Derin dondurucuda donan hamuru sosun üzerine istediğimiz şekli vererek yerleştiriyoruz isterseniz rendeleyebilirsiniz.
17. Vişneli tartı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🍒.