Teremyağlı Yoğurtlu Köfte

Teremyağlı Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

PİDESİ İÇİN;

• 1 adet tırnak pide
• 2 yemek kaşığı teremyağ

KÖFTESI İÇİN;

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan rende
• 1 su bardağından 2 parmak eksik kurutulmuş ekmek
• Tuz, karabiber ,kimyon

SALÇALI SOS İÇİN;

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• Susuz yoğurt

Sunum için;

• Sivri biber, çeri domates

Teremyağlı Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar dışardan farksız bir lezzet kesinle deneyim eşim çok yemek seçen biri olmasına rağmen her hafta yaparım bayılır eşim tarafından onaylıysa harika 😂 geçelim tarife 🙈

1. İlk başta köftemizi yoğuralım dolapta dinlensin.
2. Bir tavaya salçamızı ,teremyağımızı ilave edip kavurup suyumuzla kaynatıp karabiber tuzumuzu ilave edelim.  Salçanız  tuzlu bir salçaysa kontrollü tuzu dökelim.
3. Tırnak pidelerimizi küp küp keselim bir tavada teremyağla lezzetlendirelim.
4. Yoğurdumuzu pürüzsüz bir kıvama gelen kadar çırpalım.
5. Teremyağla lezzetlendirdiğimiz pidelerimizi servis tabağına dizelim.
6. Üzerim hazırladığımız salçalı sosu gezdirelim.
7. Salçalı sosun üzerine yoğurdumuzu gezdirelim.
8. En son köftelerimizi kızartalım.
9. Közlenmiş biber domatesle servisimiz hazır.

Biber ve domatesi teflon tavada közledim 🤗

Dileyen köfte yerine dönerle de yapar o zaman da iskender olur 🙈 afiyet olsun 🤗