Teremyağlı Yoğurtlu Patates Ve Havuç Karışımı Renkli Salata

Teremyağlı Yoğurtlu Patates Ve Havuç Karışımı Renkli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 3-4 patates (Büyüklüğüne göre)
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Yoğurt
• Süslemeler için nane ve pulbiber (Arzuya göre)

Teremyağlı Yoğurtlu Patates Ve Havuç Karışımı Renkli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve patateslerin kabukları soyularak patatesler bir tencerede haşlanır. Havuçlar rendelenerek ayrı bir tencerede sıvı yağ ile sotelenir.
2. Patatesler haşlandıktan sonra ezilip teremyağ ile karıştırılarak (Teremyağ patatesin sıcaklığıyla karıştırırken eriyecek) sotelenen havuçlar da bu karışıma eklenir. Tuz koymayı unutmayalım :)
3. Karışıma şekil vermek için turta kalıbına konulup kalıptan çıkardıktan sonra ayrı bir kasede güzelce çırpılmış yoğurt ortasındaki boşluğa dökülür.
4. Dilerseniz içinin tuzunu az koyup yoğurdu da hafif tuzla çırpabilirsiniz burası sizin arzunuza göre.
5. En son olarak nane ve pulbiber ile görseldeki gibi süsleyip, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Çok pratik, lezzetli ve harika görseli olan bir salata denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.