Tereyağlı Dereotlu Poğaça

Tereyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanenin sarısı üste sürülecek )
• 3 su bardağı un
• 4 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım paket toz maya
• Yarım demet dereotu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Tereyağlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba bir yumurta kırınız.
2. Bir yumurtanın sarısını kaseye alıp, beyazını kaba ekleyiniz.
3. Üzerine zeytinyağı ve tereyağını ekleyiniz. az ılık su ile maya, tuz ve şekeri eritiniz.
4. Kaba ekleyiniz. unu ekleyip yogurunuz bir yandan hamura kıyılmış dereotunu ekleyiniz.
5. İyice yoğurduktan sonra 30-40 dk üstü kapalı şekilde mayalanmaya bırakınız.
6. Mayalanan hamura istenilen şekli verip üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürünüz.
7. 180 derecelik fırında kontrollü üzeri kızarana dek 20-25 dk pişiriniz, pastaneyi aratmayacak poğaçanız hazır. dilerseniz içerisine zeytin ezmesi, kaşar gibi malzemeler de koyabilirsiniz. afiyet olsun! :)