Tereyağlı Güveçte Pazı Dolması

Tereyağlı Güveçte Pazı Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet pazı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Yoğurt

İç Malzemeleri ;

• 4 su bardağı bulgur
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım kilo yağlı lor peyniri

Tereyağlı Güveçte Pazı Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye bulgur ve suyu alıyoruz. Kaynamaya çıktığında sıvı yağını ve tereyağını ekliyoruz. İyice pişiriyoruz pilav gibi olana kadar.
2. Biraz soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına geldiğin de lor peynirini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Bir yandan ayrı bir kapta yıkadığımız pazıları kaynamış bir suya batırıp çıkarıyoruz.
4. Daha sonra sarmaya başlıyoruz. Güvece yerleştiriyoruz. 1. 5 su bardağı su ekliyoruz üzerine tereyağı parçalarını koyup pişmeye bırakıyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine yoğurt ve erimiş tereyağını ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.