Tereyağlı Limon Soslu Enfes Somon

Tereyağlı Limon Soslu Enfes Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg fileto somon
• 2 adet limon
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• tuz-karabiber

Tereyağlı Limon Soslu Enfes Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak somonlarımızı yıkayıp peçete ile kurulayıp daha sonra tuz-karabiber ve az zeytinyağı ile ovalım ve 10 dakika  bekleyelim.
2. Daha sonrasında geniş yanmaz tavada tereyağını eritip balıklarımızı yerleştirelim ve 7 dakika boyunca tek yönlü pişmesi için bekleyelim.
3. Bu arada limonun kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkıp hazır edelim.
4. 7 dakika tek yönlü pişen balıkların diğer tarafını çevirelim.
5. Yalnız somon çabuk dağılan bir balık o yüzden dikkatli çevirelim😊ve bir 5 dakika daha kızarana kadar pişirince limon suyu ve kabuklarını tavaya dökelim .
6.  2-3 dakika balık sosu çekene kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊🌸.