Tereyağlı, Mini Bazlamalar (Kahvaltının Sultanı)

Tereyağlı, Mini Bazlamalar (Kahvaltının Sultanı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)
• Üzerini Yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı

Tereyağlı, Mini Bazlamalar (Kahvaltının Sultanı) Tarifi'nin Yapılışı

Bir önceki tarifimde ki hamurun artanını kullandım. Sizde dolapta bekletip ertesi gün yapabilirsiniz.
1. Yoğurma kabımıza yoğurt, sıcak su, tuz, şeker ve kuru mayayı koyun.
2. Ununu ekleyip yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
3. Hamur kabımızın üzerini kapatıp, sıcak bir yerde, yarım saat yada 20 dakika bekletiyoruz.
4. Hamurumuz mayalanınca tezgahın üzerine un serpip oklava yardımıyla açıyoruz.
5. Bir kapak yardımıyla, kesip ısıtılmış yapışmaz bir tava da, arkalı önlü güzelce pişiriyoruz.
6. Sıcakken üzerine tereyağını sürüp, servis yapıyoruz.
Bu kadar kolay çayımız pişene kadar bazlamalar hazır.
Afiyet olsun