Tereyağlı Un Aşı ( Sivas )
Tereyağlı Un Aşı ( Sivas ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre su
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz ( arttırabilir )
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Tereyağlı Un Aşı ( Sivas ) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye unu ve tuzu ekleyiniz.
- Su ile yavaş yavaş açınız.
- Akışkan ve topaklanmamış kıvam aldığında orta derecede ateşe alalım.
- Unun kokusu çıkana kadar ve biraz daha fazla karıştırarak pişirelim.
- Kıvamının yoğunlaşmasına aldırmadan kaşığı arka tarafıyla ezerek, karıştırarak pişirmeye devam ediniz.
- Bir yandan tereyağını tavada yavaş yavaş eritiniz.
- Unlu karışımınız yogun muhallebi kıvamını alınca. Ocaktan alınız.
- Servis edeceğiniz tabakların tabanını yağlayınız üzerine karışımdan ekleyip yemek kaşığıyla şekil veriniz.
- Son olarak üzerine kalan tereyağını gezdirip, sıcak servis ediniz. Afiyet olsun! (sosunu pekmezle de yapanlar vardır, dilerseniz öyle de deneyebilirsiniz ) :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
