Tereyağlı Vişneli Turta

Tereyağlı Vişneli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı un (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için ;

• 1 büyük kase vişne
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Çeyrek çay bardağı su

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Tereyağlı Vişneli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için vişnenin çekirdeklerini çıkarıp şekerle pişmeye bırakıyoruz. (şeker miktarı bana göre yeterli ancak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. )
2. Birkaç dakika kaynadıktan sonra nişastayı suyla çözdürüp topaklanmaması için karıştırarak ilave ediyoruz.
3. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirip altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. 🍒🍒.
4. Turtamız için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizi bir kabın içine alarak karıştırıyoruz.
5. Ununu ve kabartma tozunu da kontrollü bir şekilde ilave ederek sert olmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
6. Hamurumuzu tezgaha alarak biri büyük biri küçük iki parçaya bölüyoruz.
7. Büyük hamurumuzu tepsiden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.
8. Büyük boy borcamımızın içini yağlayarak açtığımız hamurumuzu yerleştirip kenarlarında duvar oluşturuyoruz.
9. İçine çatalla delikler açarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
10. Vişneli sosu yerleştirerek küçük hamurumuzdan şeritler yapıp turtamızın üzerini kafes şeklinde kapatıyoruz. Fırına vererek üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. (biraz piştikten sonra üzerinin beyaz kalması için fırının üst kısmını kapattım. )
11. Pişen turtamızı soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. 🍰Mevsim meyveleriyle de yapabileceğiniz vişne severler için çok lezzetli, kıyır kıyır ve pratik bir turta. ❤🍒.Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.