Teriyaki Soslu Tavuk (Japon Mutfağından Nefis Bir Tarif)

Teriyaki Soslu Tavuk (Japon Mutfağından Nefis Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü (küp küp doğranmış

Sosu için

• Yarım çay bardağından biraz fazla soya sosu
• Yarım çay bardağının yarısı su
• 1 çay kaşığı balık sosu
• Bir kaç damla limon
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 5 çeşit çin baharatı (nodlle paketindeki baharatlar olur)
• 1 diş sarımsak
• Çay kaşığı ucuyla zencefil
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı susam yağı

Üzerine:

• Susam

Teriyaki Soslu Tavuk (Japon Mutfağından Nefis Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için bütün malzemeleri karıştıralım.
2. Doğranmış tavukları sirkeli suda yıkayıp süzdürelim.
3. Sosun birazını tavuğa ekleyip karıştırıp buzdolabında yarım saat bekletelim.
4. Sonra çöp şişlere dizelim.
5. Tavaya sıvı yağ ekleyip arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.
6. Kalan sosu üzerine döküp kısık ateşte bir iki çevirip üzerine susam serpelim (afiyet olsun).