Tiramisu Cheescake (İkisi Birarada)

Tiramisu Cheescake (İkisi Birarada) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için

• 1,5 paket burcak bisküvi
• 120 gr tereyağı
• 1 çay bardağı fındık

Kek kısmı için

• 600 gr labne (suyu süzülmüş)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krema
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin

Arası için

• 8 adet kedili
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı su

Üzeri için

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 su bardağından iki parmak eksik soğuk süt

Tiramisu Cheescake (İkisi Birarada) Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban için bisküvi ve fındık rondodan geçirilir.
2. Eritilmiş tereyağı eklenir karıştırılır. 24 cm. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serilir.
3. Hazırlanan harç kalıba dökülür bardak yardımı ile bastırılarak üzeri düzeltilir ve buzluğa atılır.
4. Kek için labne şeker çırpılır.
5. Krema, un, nişasta ve vanilya eklenir tekrar çırpılır.
6. Yumurtalar teker teker kırılır her defasında karışıma iyice yedirilir.
7. Buzluktan kalıp alınır harcın yarısı dökülür.
8. Arasına koyacağımız kedidilleri ortadan ikiye ayrılır ve nescafe, şeker ve su karistirildiktan sonra bu karışıma batırılıp kalıba döşenir.
9. Kalan kek harcı en üste dökülür.
10. Önceden ısıtılmış 175 ° fırında 1 saat pişirilir. (fırını tabanına ısıya dayanıklı bir kapta kaynar su koyun kekinizin çatlamasını önleyecek )
11. 1 saat sonunda kekin yanları sabit ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir. Fırın kapağını aralayıp yarım saat o şekilde bekletin.
12. Oda sıcaklığına geldikten sonra en az iki saat dolapta soğuttuğunuz kekin üzerini soğuk süt ile çırptığınız şanti ile süsleyin.