Tiramisu Tart

Tiramisu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Islatmak İçin ;

• 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (evde labnem olmadığı için ben 100 ml krema ve 2 yemek kaşığı krem peynir attım süper oldu)

Tiramisu Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Üzerine süt sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Ayrı bir kapta un kabartma tozu ve vanilin karıştırıyoruz. ( bunu yapmamızın nedeni daha iyi kabarmasını sağlıyor)
3. Üzerine kakao ilave edip bütün malzemeler bir araya gelene kadar karıştırıyoruz.
4. Yağlanmış ve unlanmış olan tart kalıbımızın üzerine döküp 180°’de 20 dakika pişiriyoruz.
5. Muhallebimiz için labne hariç bütün malzemeleri bir araya getirip ocakta pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan sonra altını kapatıp labne ilave edip iyice çırpıyoruz
7. Fırından çıkan kekimizi biraz soğuduktan sonra kalıbımız dan çıkartıyoruz. Ilık su ve kahveyi karıştırıp üzerini ıslatıyoruz.
8. Hazırlanan muhallebi üzerine döküp yayıyoruz.
9. En son üzerine kakao serpiştirip 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun. 😉