Tiramisu Tart Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 çay bardağı un
Muhallebisi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 2.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı labne (100gr.)
- 1 paket vanilya
Islatmak için;
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı şeker
Tiramisu Tart Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip çırpalım ve yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısınmış 180 derece fırında 15-20 dk kontrollü pişirelim.
- Muhallebi için labne ve vanilya hariç malzemeleri tencereye alıp fokurdayana kadar çırpıyoruz.
- Kaynayınca altı kapatılıp vanilyayı ekliyoruz.
- İlk sıcağı çıkınca labne ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Kek fırından çıkınca 5 dk dinlendikten sonra üzerine ılık su, kakao, granül kahve ve şekeri karıştırıp gezdiriyoruz.
- Üzerine muhallebiyi döküyoruz.
- İsteğe bağlı kakao ile süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun 😋.