Tirileçe

Tirileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 çay bardağı süt

Karemel;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1kutu sıvı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Jöle için;

• 1 çay bardağı süt
• 1tatlı kaşığı nişasta
•  2 tatlı kaşığı şeker

Keki ıslatmak için ;

• 3 su bardağı süt

Tirileçe Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şekerle iyice çırpılır. Diğer malzemelerde eklenir borcama dökülür ve fırınada 160 derecede pişirilir.
Karemal teflon tavaya şekerler alınır kısık ateşte eritilir iyice eriyince tereyağı eklenir biraz karıştırılır. Kreması eklenir 2 dakika karıştırılır ateşten alınır.
Jöle; küçük tencereye süt ,şeker, nişasta dökülür kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırılır ocaktan alınır
pişen kekin üstüne sütü dökülür süt çektikten sonra krem şantisi dökülür sonra karemelini döküyoruz yapmış olduğumuz jöle ilede süslüyoruz afiyet olsun