Tirileçe Tarifim - Nefis Yemek Tarifleri

Tirileçe Tarifim İçin Malzemeler

Kek İçin ;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

5 yemek kaşığı tepeleme un

2 yemek kaşığı irmik

1 paket kabartma tozu 10 gr

1 paket vanilya 5 gr

Keki Islatmak İçin ;

3 su bardağı süt

5 yemek kaşığı şeker

1 kutu süt kreması

Ara Kreması İçin ;;

1 bardak süt

1 paket kerem şanti

Karamel Sosu İçin ;

5 yemek kaşığı şeker tepeleme

1 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı nişasta tam tepeleme olmasın

1 yemek kaşığı tereyağ

Tirileçe Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hanımlar önce unu, vanilyayı ve kabartma tozunu bir kaba eliyoruz unun içine irmiği de karıştırıp bir kenara alıyoruz, sonra yumurta ve şekeri bembeyaz köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz ,sonrasında iyice beyazlaştığından emin olunca mikseri birinci kademeye düşürüp kaşık, kaşık unumuzu ilave ediyoruz.
bu esnada ben keki yapmaya başlamadan önce fırınımı 100 derecede ısıtmaya aldım keki fırına atacağım zaman 150 dereceye yükselttim.
Kekimizin altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Kek pişerken keki ıslatacağımız sütü hazırlıyoruz sütü, şekeri ve süt kremasını bir tencereye alıyoruz, kaynama derecesine gelecek kadar ısıtıyoruz kesinlikle kaynatmıyoruz bunu da soğuması için bir kenara alıyoruz.
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bir kaç yerine kürdanla delikler açıp kenara soğumaya bıraktığımız sütü kepçeyle her yerine eşit miktarda döküyoruz sütün iyice soğumuş olması lazım ki kekimiz hamur olmasın kek sütü iyice içine çekip soğuduktan sonra krem şantiyi dikkatlice her yerine sürüyoruz.
Gelelim KAREMEL sosuna bir bardak sütün içine nişastayı koyup çözdürelim, şekeri bir tencereye koyup kendi halinde orta ateşte erimeye bırakıyoruz.
Arada bir tencereyi sallayıp şekerin tamamen erimesini sağlıyoruz şeker erirken kendiliğinden KARAMEL rengini alacak zaten karemelize olan şekere tereyağını da koyup yağ eriyince bir bardak suyunu koyup kısık ateşte kaynayıp topak olan şekeri eritelim.
Nişastalı süt karışımını yavaş yavaş ekleyelim ,hafif koyu kıvam alınca ocağı kapatın kaynatmayın ki çok koyulmasın ben karamel sosunda süt kreması kullanmadım ama inanın tereyağı ve sütten dolayı süt kreması kullanılmış gibi lezzetli oluyor.
Sonra bu sosumuzu krem şantinin üzerine döküyoruz, tatlımızı birkaç saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun kolay gelsin.

Tirileçe Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva Aydoğan @Hava_Aydogan

Şikayet Et

şimdi yapcam. inşallah güzel olur. ilk yapışım olacak 😅😅
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- suna kalfa @sunakalfa
  
  Şikayet Et
  
  kolay gelsin afiyet olsun benim borcam tepsim büyük geldi siz bir tık uçağını varsa kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Havva Aydoğan @Hava_Aydogan
    
    Şikayet Et
    
    o kadar büyük tepsim yoktu. elimdeki ideal oldu. 😅😅 2 gün durmad tatlı. iki kişilik evde aninda bitti 🥴🥴
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
- suna kalfa @sunakalfa
  
  Şikayet Et
  
  Çok güzel görünüyo canım afiyet olsun🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Havva Aydoğan @Hava_Aydogan
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler ♥️ sayenizde 😋😋♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Sevgi Sevgi @nefis-tarifcikler

Şikayet Et

Şuan yaptım ve harika oldu. Suna hanım teşekkür ederim kıvam herşey iyi tuttu. Bütün kadınlarımızın eline ve emeğine sağlık 😊😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ibrahim2561 @ibrahim2561

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkür ederim 2 tarif denedim onlar hiç olmamıştı bu çok güzel diğerleri tam böyle tutmadi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
aygül dalgali @aisedalgaligmailcom

Şikayet Et

suna hanim taifiniz gercekten cok guzel artik disaridan almam ayrica karamel sosunu merak eden arkadaslar icin soyleyeyim kremayla yapilanla ayni lezzet
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce