Tirsi Balığı Köftesi
Tirsi Balığı Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 550 gram tirsi balığı kıyması (alosa balığı)
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı patates unu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı süt
Tirsi Balığı Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Tirsi balığının kafası ve iç organları alındıktan sonra yıkanıp kılçığı çıkartılır.
- Rondoda çekilerek kıyma yapılır.
- Küçük doğranan soğan ve diğer malzemeler kıymaya eklenerek yoğrulur ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
- Hazır olan köfteler kısık ateşte sıvı yağda her yönü yaklaşık 6 dakika kızartılır.
- 12-15 dakika kızaran köfteler peçeteye konarak fazla yağı alınır.
- 20-25 dakika dinlenen köfteler servis edilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
