Ton Balıklı Domates Soslu Sebzeli Makarna

Ton Balıklı Domates Soslu Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket burgu makarna
• Yeterli miktarda su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (haşlama suyuna)
• 1 çimdik tuz (haşlama suyuna)
• 1 adet iri diş dilimlenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 adet kabuksuz küp doğranmış domates
• 5 dal ince kıyılmış dereotu
• 5 dal ince kıyılmış maydanoz
• 5 adet doğranmış siyah zeytin
• 2 dal ince kıyılmış taze soğan
• 1 adet küp doğranmış kırmızı biber
• 5 adet çeri domates
• 1 kase mısır (1 küçük kutu 220 gram)
• 1 kutu ton balığı (160 gram)
• Tuz

Ton Balıklı Domates Soslu Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna için;👉 uygun büyüklükte bir tencereye yeterli miktarda su alın ve ocağı açın. (Sevdiğiniz cins bir makarna kullanabilirsiniz, ben bu tarifimde burgu makarna tercih ettim.)
2. Su kaynamaya başladıktan sonra, sıvı yağ ve tuz ilavesini de yapın ve makarnaları haşlama suyuna koyun.
3. İstediğiniz ölçüde pişene kadar haşlayın ve haşlanan makarnanın suyunu süzerek, beklemeye alın.
4. Sıvı yağı tencereye alın, hafifçe kızdırdıktan sonra, bir iki dakika aralıklarla sırasıyla; sarımsak, salça, küp domates ve son olarak çeri domates ile kırmızı biber ilavesini yapın.
5. Domateslerin, kırmızı biberin, salçanın ve sarımsağın tencereye dahil olduğu bu aşamada; bu sosu beş dakika kadar orta ateşte pişirin.
6. Ardından makarnayı, mısırı da ekleyin harmanladıktan sonra ocağı kapatın.
7. Son aşamada da; ton balık, dereotu, maydanoz ve zeytinleri de ekleyerek, makarnaları fazla zedelemeden tekrar nazikçe harmanlayın.

Notlar:

1. 👉Taze soğanı ben, sunum tabağına alındıktan sonra üzerine serpmeyi tercih ettim, siz nasıl arzu ederseniz o şekilde yapabilirsiniz, hepsini tenceredeki makarnaya da karıştırabilirsiniz.
2. 👉Zeytin ve ton balıktan dolayı pek tuz ilavesine ihtiyaç duymadım, damak tadına göre arzu edenler, istediği ölçüde ilave edebilir.
3. 👉İçindeki malzemelerde yine damak zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz ama malzeme listesindeki lezzetlerden sevmediğiniz bir tat yoksa eğer, verdiğim çeşit ve ölçülerle denemeniz özellikle tavsiyemdir. 😉

Harika lezzette, bol çeşnili makarnamız servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun. 😇🌷🎊💕🍝