Ton Balıklı Fırın Makarna

Ton Balıklı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Klasik dardanel ton balığı
• 1 paket makarna
• Makarnayı haşlamak için su
• Konserve mısır
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Beşamel sos için;

• 1 çay bardağı un
• 3.5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı süt
• 150 gram rendelenmiş kaşar peynir

Ton Balıklı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlama talimatından 2 dakika az olacak şekilde haşlayalım.
2. Ayrı bir tencerede beşamel sos için; tereyağını eritelim, eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip 2 3 dakika karıştıralım.
3. Karıştırdığımız unun üzerine sütü ekleyip topaklanmaması için çırpıcı ile fokurdayana kadar karıştıralım ve üzerine kaşar peyniri ekleyelim(kaşar peynirinden makarnanın üzerine serpmek için biraz ayıralım)
4. Haşlanan makarnayıda süzüp bir kaba alalım. Klasik dardanel ton balığını içindeki yağıyla beraber makarnamıza ekleyelim.
5. Hazırladığımız beşameli ikiye ayıralım ve ayırdığımızın birine maydanozu mısırı ve bir tutam karabiberi ekleyip iyice karıştırdıktan sonra makarnayla buluşturalım.
6. Makarnamızı tepsiye yada borcama güzelce yayalım, üzerine diğer ayırdığımız beşamel sosunu dökelim ve üstüne kaşar peynir serpelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.