Ton Balıklı Milföy Çanağı

Ton Balıklı Milföy Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet milföy yaprağı
• 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)

İç harç için;

• 1 kutu konserve ton balığı (160 gram)
• 1/2 (yarım) kutu konserve mısır
• Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
• 1/2 (yarım) domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 yaprak marul
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Ton Balıklı Milföy Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

Tadına doyum olmayan bir milföy tarifi geliyor! Keyifle çabucak tüketeceksiniz bu milföyleri ❤

Kişi adedince milföy yaprağı kullanıyoruz. Ben 5 kişi için yaptım. Milföy yaprağını alıyoruz,ortadan ikiye bölüp, 2 adet kare milföy hamuru elde ediyoruz. 1. Kareden büyük yuvarlak kalıpla yuvarlak bir milföy elde ediyoruz. 2. Kareden yine önce büyük yuvarlak kalıpla yuvarlak milföy hamuru elde ediyoruz. Ortasında boşluk oluşturmak için aynı hamura bir boy küçük yuvarlak kalıpla halka şeklinde bir milföy elde etmiş oluyoruz. Milföylerin tamamını bu şekilde hazırlıyoruz.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak milföyü koyuyoruz. Halka milföye yumurta beyazı sürüp, yuvarlak milföye yapıştırıyoruz. Hepsini bu şekilde tamamladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında yoğun yumurta koyuyor ancak sonra yumurta kokusu gelmiyor endişe etmeyin. ☺

Milföyler pişerken bir kenarda 1 kutu konserve ton balığını, 1/2 kutu konserve mısırı, dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytini, 1/2 doğranmış domatesi, 1 tutam ince kıyılmış maydanozu, 1 yaprak küçük küçük doğranmış marulu karıştırıyoruz ve son olarak 1 tatlı kaşığı nar ekşisini de ekleyip karışımı hazırlıyoruz.

Fırından çıkardığımız milföylerin üzerini temiz bir bezle örtüp, soğumasını bekliyoruz. Milföyler soğuduktan sonra ortasındaki çanağa hazırladığımız ton balıklı salatadan dolduruyoruz. Afiyet olsun ☺

Not: Halka şeklinden arta kalan yuvarlak milföyleri ve kalan milföy kenarları da pişiriyoruz, israf etmek yok ☺ Artan yuvarlak milföyleri arasına krem şantiyle, artan kenarları ise üzerine yumurta sürüp, susama bulayarak afiyetle tüketebiliriz.