Ton Balıklı Soslu Makarna

Ton Balıklı Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çeşidi isteğe bağlı makarna
• 1 adet 160 gr konserve ton balığı
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası veya 1 tane iri domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre karabiber
• İsteğe göre sosun içine koymak için sebze(ben yeşil sivri biber kullandım)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ton Balıklı Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fotoğrafları profesyonel bir şekilde çekmekten pek anlamıyorum bu yüzden kusura bakmayın. Tarife gelirsek;

1. Kişi sayısına göre orta veya genişçe bir tencereye bol su ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
2. Bu sırada bir tavaya zeytinyağını ve sosta kullanmak istediğiniz sebzeleri koyup kavuruyoruz.,
3. Su iyice kaynadığın da makarnaları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
4. Sos yapımına geri dönelim, istediğiniz kıvamda kavurduğunuz sebzelerin üzerine yağını süzüp ton balığını ekleyip bir süre daha kavuruyoruz.
5. Bir cezve de tereyağını eritiyoruz.
6. Salçayı makarna suyu ile karıştırıp kıvamını iyice açıyoruz ve tereyağını salçaya ekliyoruz. (Ayrıca karabiberi de burada ekleyebilirsiniz)
7. Pişen makarnaları süzdükten sonra sos ile karıştırıp servis edebilirsiniz. Ben sosta yağ olduğu ve makarnayı tuzlu suda haşladığım için tuz ve yağ eklemedim siz isterseniz damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
8. İsteğe göre tabağı süslemek için tereyağı eklenen salçadan sosa katmadan önce bir iki kaşık ayırabilirsiniz. Son olarak Tabağa maydanoz serpin. Afiyet olsun :)