Top Tavuk Baget

Top Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tavuk baget
• Haşlamak için su

Hamuru için;

• 3 yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 100gr kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
• 100 ml krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Pane için;

• 2 yumurta ve hamurdan artan yumurtaların beyazları
• 1 kase un
• 1,5 su bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı susam
• 1 paket doritos mısır cipsi (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

Top Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları derin bir tencerede haşlayalım. Tavuk haşlanırken hamur malzemelerini kaşar peyniri hariç karıştırıp ele yapışan bir hamur elde edelim.
2. Ardından kaşar peyniri rendesi ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Hafif unlayıp 8 e bölelim. Haşlanan tavuğumuzu ocaktan alalım.
4. Soğuyunca derilerini ve kemik uçlarını alalım.
5. Hamurları ince daire şeklinde yassılaştırıp içine tavuğu koyalım ve fotoğraftaki gibi her yerini kaplayalım.
6. Hamurla kapladığımız tavukları dolaba kaldıralım.
7. Pane için yumurtaları yayvan bir kapta çırpalım.
8. Cipsi robottan geçirip un hariç diğer malzemelerle karıştıralım.
9. Unu da ayrı bir kaba alalım. Pane malzemelerini fotoğraftaki gibi ayrı tabaklarda hazırlayalım.
10. Dolaptan aldığımız tavuklarımızı önce unu sonra yumurtaya en sonunda galeta unlu karışıma bulayıp buzdolabına kaldıralım.
11. 1 saat buzdolabında bekleyen tavuklarımızı derin yağda kızartalım.
12. Hamurda kaşar olduğu için eriyen bir görüntü oluyor o tadı sevmeyenler kaşar peyniri eklemeyebilir.
13. Tavuklarımızı ana yemek olarak tek başına tüketebilirsiniz.

Bu nefis tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗😋.