Top Top Balkabağı Tatlısı
Top Top Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg soyulmuş doğranmış bal kabağı
- 1. 5 su bardağı şeker
Süslemek için;
- Ceviz veya hindistan cevizi
- Arzuya göre tahin pekmez
Top Top Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Soyulmuş çekirdeklerinden temizlenmiş ve doğranmış bal kabaklarımızı derince bir tencerenin içerisine koyuyoruz, üzerlerine şekerini döküp tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 12 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenmiş ve suyunu salmış kabaklarımızı kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Kabakların yumuşaklığını kontrol ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz.Yumuşadıkların da pişmişlerdir. Benim kabaklarım yaklaşık 1 saatte piştiler. Pişen kabakları soğuduktan sonra çatalla ezip top şeklini veriyoruz. Bir tabağa dizip üzerlerine ceviz serpiştiriyoruz tahin ve pekmezde dökebilirsiz yada hindistan cevizine bulayıp güzel bir şekilde servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
