Toprak Kapta Et Sote

Toprak Kapta Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr et kuşbaşı doğranacak
• 1 orta boy soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 domates
• 2 biber
• Sarımsak, karabiber, pulbiber, tuz
• Kaşar peynir

Toprak Kapta Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ısıtılarak soğan et ve biber kavrulur etler suyunu salıp çektikten sonra salça eklenir ve karıştırılır, daha sonra domates soyularak yemeklik yada halka şekilde doğranıp karışımın üzerine serilir ,daha sonra sarımsak, tuz ,pulbiber ve karabiber eklenir yarım çay bardağı su ile pişmeye bırakılır, etimiz ve sebzeler piştikten sonra küçük toprak kaplara doldurulur ve üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpilir, daha sonra fırınlanarak kaşar peynir tam eriyene dek pişirilir, kaşar eriyene kadar geçen sürede etler fırında daha bir lezzetli oluyor ve çok güzel kokuyor 😌
Afiyet olsun 💖