Tost Ekmeği Böreği Yapımı

Tost Ekmeği Böreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet tost ekmeği (yapmak istediğiniz kişi sayısına göre, arttırıp azaltabilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığının yarısı kadar tuz (tost ekmeği tuzsuz olduğu için ilave ettim, tuz miktarını siz kendinize göre ayarlayın)
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• İsteğe göre pul biber

İç harcı için;

• Lor peyniri veya hellim peyniri (eriyen peynir kullanmayın)
• Bir tutam maydanoz

Kızartmak için;

•  Sıvı yağ

Tost Ekmeği Böreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pratik, yapımı bir o kadar kolay çıtır çıtır bir tarifim var bugün sizlere.

1. Öncelikle, resimlerde gördüğünüz gibi tost ekmeklerinin kenar kısımlarını bıçak yardımıyla kesip çıkartın.
2. Merdane veya oklava yardımıyla, ekmeklerin üzerinden geçip inceltin.
3. Hazırladığınız iç harcı kenar kısma koyup, rulo seklinde sarın.
4. Yumurtayı bir kasenin içine kırıp; sütü, çörek otunu, tuzu ve pul biberi ekleyerek iyice çırpın.
5. Rulo şeklinde şeklinde sardığınız tost ekmeklerini; bu karışıma bulayıp, elinizle süzdürdükten sonra, kızgın yağda kızartın.

Not: Börekleri tavaya koyarken, ilk önce birleşim yerini kızartın açılmaması için. Kenar kısımları nasıl değerlendirmeniz konusunda fırsat bulursam, yeni bir paylaşımım olacak ama siz de kendinizce kenar kısımları farklı tariflerle değerlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun :))))