Tost Makinesinde Krep Börek

Tost Makinesinde Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için (6 adet çıktı);

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

İç malzemesi için;

• 1 kase sucuk (küp küp doğranmış)
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Yarım kapya biber
• Biraz tuz
• Yeterince kaşar peyniri

Tost Makinesinde Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırama kabına yumurta, süt, sıvı yağ alınıp çırpılır.
2. Tuz eklenir, un yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edilir.Akışkan sıvı bir kıvam olmalı.
3. Un içinde topaklanmaması için iyice çırpın.
4. İç malzemeleri küçük küçük doğranır, tuz eklenir ve kenara alınır.
5. Yapışmaz bir tavaya ocağa alalım ben sıvı yağ kullanmadan pişirdim.Siz isterseniz çok az sıvı yağ tavaya sürebilirsiniz.
6. 1 kepçe yardımıyla hamurdan bir miktar alarak orta ateşte tavaya koyalım.
7. Tavayı çevirerek, heryerini eşit kaplayacak şekilde yayın.
8. Hamurun her iki tarafını pişirin.
9. Hazırladığımız kreplerin ortasına iç harçtan ve kaşar peynirini koyarak bohça şeklinde resimdeki gibi katlayalım.
10. Diğer kreplerimizi de aynı şekilde hazırlayalım.
11. Tost makinesini hafifçe yağlayın ve katladığımız börekleri dizip pişirelim.
12. Kızaran börekler servise hazır. Sıcak sıcak servis edin .