Toz Pudingli Pandispanya

Toz Pudingli Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu toz puding
• 4 yumurta
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 paket Vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• Yarım çay bardağı ılık su

Toz Pudingli Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırarak ayrı kaplara koyalım. Sarıları toz şeker ile iyice çırpalım mikserle. Üzerine ılık suyu ilave edip tekrar çırpalım. Toz kakaolu pudingi ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu vanilyayı kabartma tozunu ekleyip tahta kaşık yardımıyla hafif hafif karıştıralım. Başka bir kapta ayırdığımız yumurta aklarını  tuz ile birlikte beyaz bir köpük oluncaya dek çırpalım. Kakaolu karışıma dökelim. Köpükler sönmeden hafifçe karıştıralım. Margarinle yağladığımız kalıba döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Kekin sönmemesi için piştikten sonra hemen fırından çıkarmayalım. Fırının kapağını  aralayalım. İyice ılınmasını bekleyip öyle çıkaralım fırından. Pandispanyamiz hazır. Dilediğimiz pastayı yapabiliriz. Afiyetle.