Trakya Usulü Beyaz Soslu Yeşil Fasulye
Trakya Usulü Beyaz Soslu Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg yeşil fasulye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 diş sarımsak
- 1 kepçe un
- 2 kupa soğuk su
- Yeterince tuz (Ben 2-3 çay kaşığı koyuyorum )
Trakya Usulü Beyaz Soslu Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
- Önce fasulyemizi yıkayıp ayıklıyoruz.
- Tenceremize (tercihen teflon) yemeklik doğruyoruz.
- Zeytinyağı ekleyerek orta ateşte, arada karıştırarak kapağı kapalı bir şekilde güzelce kavrulana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
- Ufak doğranmış sarımsağı ekleyip az karıştırarak 1 dakika daha pişiriyoruz.
- Üzerine bir kepçe un ekleyerek 1 kez çeviriyoruz. (Un pişip kahverengi olmayacak. )
- Hemen üzerine 2 kupa soğuk su ekliyoruz.
- Yaklaşık 10-15 dakika daha kıvamı koyulaşana kadar arada karıştırarak kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
- Tadarak fasulyesi pişmiş mi diye kontrol ettikten sonra ocaktan alıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla veya sade servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
