Tramisu (Pandispanya Kekinden)

Tramisu (Pandispanya Kekinden) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 paket pandispanya

İç kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker( tepeleme dolu)
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
• 1 adet yumurta
• 1 paket labne peyniri

Islatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 paket 3ü1 arada neskafe

Üzeri için;

• Kakao

Tramisu (Pandispanya Kekinden) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi hazırlamak için; şeker, un, süt ve yumurtayı bir tencereye alıp çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Kaynayınca kadar çırpalım.
2. Kaynadıktan sonra Ocak’tan alıp ılımaya bırakalım.
3. Muhallebimiz ılımaya başladıktan sonra labne peynirimizi ekleyerek çırpmaya devam edelim. Labne peynirinden pürüzlük kalmamasına dikkat edelim.
4. Pandispanyamızı ıslatmak için sıcak suya kahvemizi dökelim. Çözünene kadar karıştıralım.
5. Daha sonra kekin alt tabanının iç kısmını kahveli su ile ıslatalım.
6. Islatılan alt tabanın üzerine muhallebimizden dökelim.
7. Üst tabanında iç kısmını kahveli su ile ıslatalım ve üzerini kapatalım.
8. Üzerine kalan muhallebimizi sürelim ve her yerine yayalım.
9. Kakaoyu süzgeçten geçirerek üzerine serpiştirelim.Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirip servis edebiliriz.