Tramisu Porsiyon ( Kreması Pişmeyen)

Tramisu Porsiyon ( Kreması Pişmeyen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pastaban
• 2 paket krem şanti
• 1 paket krema
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket (200 gr) labne
• 1 paket 3 ü bir arada kahve
• 150 ml su
• 1 yaprak jelatin

Tramisu Porsiyon ( Kreması Pişmeyen) Tarifi'nin Yapılışı

Krema için verdiğim ölçü ile pastabanı direk yapmıştım. Küçük çemberlerle porsiyon yapınca krema arttı ve kalan krema ile 2. pastaban kullandım. eğer 1 pastaban kullanacaksanız krema ölçüsünü yarıya düşürebilir, yada pastabanı bütün kullanıp dilim servis yapabilirsiniz.

1. Yaprak jelatini uygun bir kapta soğuk su ile yumuşaması için bekletelim.
2. Krema ve krem şantileri çırpma kabında çırpalım ardından labne ve pudra şekerini ekleyelim.
3. Hazırlanan kremaya yumuşayan jelatini 2 çorba kaşığı kaynar su ile eritip katalım ve tekrar karıştıralım. küçük çemberlerle kestiğimiz kekleri kalıbın dibine yerleştirelim. Ben şerit halinde yağlı kağıtta koydum çıkması kolay olsun diye ama gerek kalmadan kolayca çıktı.
4. Kahveyi sıcak su eli açalım ve kaşık yardımıyla keki ıslatalım.
5. Üzerine 2 kaşık krema koyup başka bir kek parçasını kahve ile ıslatıp üzerine koyalım ve bastıralım.
6. Tekrar krema sürüp düzeltelim tüm kekler bittiğinde 1 gece dolapta bekletip ertesi gün kalıplardan çıkaralım.
7. Kakao ile kaplayıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
8. 1 gece bekletmek dışında son derece pratik bir tarif.
   Jelatin kullanmak istemeyenler için çokta önemli değil.
   Jelatinle daha sabit bir kremanız olur sadece. Şimdiden herkese afiyet bal şeker olsun