Triliçe (Portakal Soslu)

Triliçe (Portakal Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Portakal sosu için:

• 3 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Triliçe (Portakal Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin uzun uzadıya yazıldığına bakmayın herkesin evinde bulunan malzemelerdir ;)
2. İlk etapta kekimizi yapıyoruz.
3. Yumurtalar ve şeker iyice mikserde çırpılır ve kalan malzemelerde sırasıyla eklenerek çırpılır.
4. Borcamın altı yağlanır ve üzerine un serpiştirilir ki keki ters çevirdiğimizde dibine yapışmasın.
5. Kekin malzemeleri borcama dökülür, 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü hafif kızarana kadar pişirilir.
6. Kekimiz pişerken şerbetini ocakta kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
7. Krem şantiyide süt ile beraber çırpalım ve kenara koyalım.
8. Portakal sosu için bütün malzemeler tencereye koyulur ve katılaşıp kaynayana kadar karıştırılır, soğumaya bırakılır.
9. Pişen kek fırından alınır ve dikkatli bir şekilde ters çevrilir, bunu yapmaktaki amaç şerbeti daha güzel çekmesi içindir, çevirmeden de sosunu dökebilirsiniz.
10. Soğuk veya ılık olan şerbet kekin üzerine her yerine denk gelecek şekilde dökülür.
11. Üzerine krem şanti yayılır.
12. Onun üstüne de soğumuş olan portakal sosu dökülerek.
13. Dolapta 1 saat dinlendikten sonra tatlımız servise hazır şimdiden afiyet olsun. ~_~