Truflu Kremalı Pasta

Truflu Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pata keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 1 kaşık yağ
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Kırmızı gıda boyası (çay kaşığı ucuyla)

Ara keki için;

• 4 yumurta
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 1 kaşık yağ
• Kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 kutu krema
• 100 gr çikolata
• 1 bardak fındık kırığı
• Hindistan cevizi
• Yeşil fıstık
• Kalp çikolata

Truflu Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pasta keki için bütün malzemeler karıştırılır.  Ara keki için de malzemeler karıştırılır ve  hazırlanır.  Ara keki beyaz olacak. Tepsiye yağlı kağıt serilir ve  yağlanır. Beyaz kek hamurundan sıkma torbasına koyulur. Yağlı kağıt üstüne nokta şekli yapılır. Sıcak fırında beş dakika pişirilir. Üstüne kırmızı kek yayılır ve pişirilir. Beyaz kek hamurunu çemberli kek kalıbına yayılır ve pişirilir. 150 derecede pişen kırmızı kek fırından alınıp rulo yapılır. Soğumaya bırakılır. Beyaz kek soğuyunca ikiye kesilir. Çemberli kalıbın alt kısmına beyaz kekin biri koyulur. Kırmızı olanı kalıbın ölçüsünde kesilir. Etrafını çevreleyip içine istediğin sosu koyabilirsin. Kekin üstüne sosu sürülür. İkinci kek koyulur. Yine sostan sürülür. Pastamız tamamlandı. Üstüne 1 kutu krema, 100 gr çikolata, 1 bardak fındık kırığı ile ufalanmış kekle truf yapılır. Fındık, hindistan cevizi, pasta süsü, yeşil fıstık çeşitlerine bulanıp üstüne dizilir. Kalp çikolatayla süslenir. Afiyet olsun.