Tulumba Tatlısı (Kolay Hamuruyla Herkes Yapsın Diye)

Tulumba Tatlısı (Kolay Hamuruyla Herkes Yapsın Diye) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1 kilo şeker
• 3,5 su bardağı su bardağım 200 ml yani toplamda 700 ml su
• Bir dilim limon

Hamuru için;

• 2 yumurtanın sadece beyazı
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Tulumba Tatlısı (Kolay Hamuruyla Herkes Yapsın Diye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetini bir gün önceden kaynatsanız daha iyi olur, çünkü buzzzz gibi olması gerekiyor.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin.
3. Limon dilimi içinden hiç çıkarmayın. Kıvamlı bir şerbet olacak.
4. Hamur için sıvı malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
5. Sonrasında irmik ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
6. En son unu iki seferde koyun. Hamur akışkan olmayacak ama ele yapışacak
7. Şimdi geniş bir tavaya bol bol sıvı yağ koyup altını yakın.
8. Yağ ısındığında sıkma torbasına koyduğunuz hamuru istediğiniz boyutta mutfak makasıyla sıktıkça kesin.
9. Ara ara karıştırın heryeri güzelce kızarsın.
10. Kevgir yardımıyla pişen tulumbaları süzüp şerbetin içine koyun.
11. Bir iki dakika içinde karıştırıp servis tabağına aktarın.
12. Bütün hamuru bu şekilde kızartın.

Dışı çıtır içi yumuşak mis gibi tulumbalar olmuştur inşallah 🙏.

Tereddüt etmeden deneyin💕💕.