Aşure Yapımı

Esinle Harika Lezzetler
Esinle Harika Lezzetler
89.050 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama

Aşure Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı kuru fasulye
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 kase çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 kase kuş üzümü
  • 1 kase kuru incir
  • 1 kase kuru kayısı
  • 1 tane küp doğranmış elma
  • 1 tane küp doğranmış ayva (isteğe göre)
  • Portakal veya limon kabuğu rendesi yada küçük küçük doğrayıp koyabilirsiniz kabuklarını.
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığının ucu ile tuz
  • 1 çay kaşığının ucu ile çörek otu
  • 1 kase fındık
  • 6-7 adet karanfil 1 adet elmaya batırılıp aşureye koyulacak aroma vermesi için.
  • 2 su bardağı süt
  • 3-4 litre kadar su

Üzeri İçin ;

  • Hindistan cevizi, tarçın, badem, fındık, kuru incir, ceviz, file badem, nar taneleri, küp küp doğranmış kuru kayısı vs.

Aşure Yapımı Tarifi Yapılışı

Hepimizin muharrem ayı mübarek olsun 😚

  1. Nohut, kuru fasulye ve buğdayı bir gün öncesinden ayrı ayrı ılık suya ıslatıp bekletelim.
  2. Ertesi gün sularını süzüp 5’er su bardağı su ile nohut ve kuru fasulyeyi ayrı ayrı tencerelerde güzelce haşlayalım. (Yanınızda sıcak su bulundurun gerekirse ilave edilecek) buğdayı ise yıkayıp 6-7 su bardağı kaynar su ile 10-15 dakika kaynatıp çıkan sarı suyunu süzelim.
  3. Süzdüğümüz buğdayları tekrar tencereye alalım 7-8 su bardağı kaynar su ile yumuşayana kadar haşlayalım. Su ilavesi yapabilirsiniz duruma göre.
  4. Yumuşayan buğdayın bu defa suyu süzülmeyecek çünkü kıvam verecek aşureye.
  5. Buğdayın içerisine haşladığımız ve suyunu süzdüğümüz nohut ve kuru fasulyeyi ekleyelim.
  6. Buğdayın suyu kaynatıldığı için azalacaktır bu esnada 5-6 su bardağı daha kaynar su ilavesi yapalım.
  7. Güzelce yıkamış olduğumuz pirinci de ekleyelim. Küçük küçük doğradığımız kuru kayısı, elma, kuru üzüm, kuş üzümü ekleyip 15 dakika daha kaynatalım.
  8. Sıcak süt, şeker, tuz, çörek otu, limon kabuğu rendesi ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatalım. Şeker erisin.
  9. Bu esnada 1 tane bütün elmaya karanfilleri batıralım ve tencerenin içine koyalım çok güzel bir aroma verecektir. 10-15 dakika sonra geri çıkaralım.
  10. Son olarak fındık ve küçük küçük doğradığımız kuru incirleri ekleyelim.
  11. Kuru incirleri son olarak ekliyoruz aşureyi karartmaması için. Bu şekilde 5-6 dakika daha kaynatıp kaselere paylaştıralım.
  12. Yanınızda mutlaka sıcak su bulundurun gerekirse ilave etmek için.
  13. Kaselerdeki aşureler ılıdığında üzerini nar, hindistan cevizi, incir, tarçın vs. ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun❤️
Aşure Yapımı
Aşure Yapımı
Aşure Yapımı
Aşure Yapımı
Aşure Yapımı

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Aşure Yapımı 13.10.2016 10:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.08.2019 14:54 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi Videosu
Aşure Tarifi Videosu16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama61 B
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama41 B
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Tam Kıvamında Aşure Tarifi(videolu)
Tam Kıvamında Aşure Tarifi(videolu)12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Aşure ( Mükemmel Ötesi ) Tarifi
Aşure ( Mükemmel Ötesi )1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Annemin Tarifiyle Aşure
Annemin Tarifiyle Aşure8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama5
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi
Aşure (Püf Noktalarıyla)10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Aşure Yapımı Tarifi
Aşure Yapımı12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 2 saat Hazırlama1460
Kakaolu Limonlu Kek (Şekersiz Yumurtasız) Tarifi
Kakaolu Limonlu Kek (Şekersiz Yumurtasız)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama23
Unsuz Pofuduk Yulaf Kepekli Ekmek Tarifi
Unsuz Pofuduk Yulaf Kepekli Ekmek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Yağsız,yumurtasız Diyet Kraker Tarifi
Yağsız,yumurtasız Diyet Kraker8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama106
Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı Tarifi
Perdeli Sütlaç (Zerdeli)Bayram Tatlısı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama19
İki Renkli Kek (Mermer Kek) Tarifi
İki Renkli Kek (Mermer Kek)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama21
Ev Yapımı Lokum Tarifi
Ev Yapımı Lokum12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama112
En Beğenilen 10 Aşure Tarifi
En Beğenilen 10 Aşure Tarifi

Türk mutfağında bolluğun, bereketin sembol tatlısı: aşure! İçerisine eklenen zengin malzemeleri ve bu malzemelerin ortaya…

Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter? Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter?

Aşure Günü: Zamanı, Anlamı ve Önemi Çeşit çeşit bakliyatın birleştirilerek yapıldığı aşure tatlısı herkes tarafından…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif Tarifi
Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif

Zayıflama Sürecinde Chia Tohumunun Etkisi Chia tohumu, son yıllarda adı sıkça duyulan ve etkileri günden…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği Tarifi
Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri