Tüm Tatlılarda Ve Dondurmalarda Kullanabileceğiniz Limon Sos

Tüm Tatlılarda Ve Dondurmalarda Kullanabileceğiniz Limon Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 limon kabuğu rendesi (Beyaz kısımlarını mümkün olduğunca almayalım)
• 2 yumurta
• 1, 5 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik limon suyu
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tüm Tatlılarda Ve Dondurmalarda Kullanabileceğiniz Limon Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Limon sos hazırlanışı için sos tenceresine şeker ve yumurtaları alalım 1-2 dakika çırpıcı ile çırpalım.
2. Kabuğunu rendelediğimiz limonların suyu, gerekirse bir limon suyu daha 1 su bardağından bir parmak eksik şekilde tamamlayalım ve nişastayı ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynamaya başlayan limon sosuna tereyağı ilave edip karıştıralım 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
4. Krema sıcakken ince bir süzgeçle süzelim.
5. Oda sıcaklığına gelen kremayı kuru bir kavanoza koyup ağzı kapalı dolaba kaldıralım.
6. Bu esnada üzeri kabuk bağlamaması için ara ara karıştıralım.
7. Tüm pasta, kek muffin, dondurma ve cheesecake lerde kullana biliceginiz hatta kahvaltılarda tükete bileceğiniz nefis sos hazır. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊.