Tuna Dalgası Ketojenik

Tuna Dalgası Ketojenik Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram çekilmiş badem
• 80 gram eritritol
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 adet yumurta
• 15 gram şekersiz kakao tozu
• 2 yemek kaşığı şekersiz badem sütü
• 125 gram frambuaz

Krema için:

• 250 gram mascarpone
• 10 damla şekersiz vanilya özü
• 30 gram eritritol

Üzeri için:

• 100 gram şekersiz çikolata (85%)
• 50 gram tereyağı

Tuna Dalgası Ketojenik Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı 175 °dereceye ayarlayın.
2. Çekilmiş badem, eritritol ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın.
3. Yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
4. Hamurun 3 de 2 sini bir silikon kaba veya borcama boşaltıp yayın. Geri kalan hamura 2 yemek kaşığı şekersiz badem sütü ile kakao ekleyip yine çırpın.
5. Yaymış olduğumuz beyaz hamurun üzerine ekleyin ve frambuaz ları döşeyin.
6. Ardından 40 dakika pişirin.
7. Bu arada krema malzemelerini çırpıp buz dolabında bekletin.
8. Pasta pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra kremayı üzerine yayın.
10. Mikrodalgada çikolatayı ve tereyağını eritin ve kremanın üzerine yayın. Buz dolabına kaldırın.
11. Yaklaşık 15 dakika sonra çıkartıp çatal yardımı ile çizgileri çizebilirsiniz.
12. Tekrar soğutmaya alın ve yaklaşık 20-30 dakika sonra afiyetle yiyin.