Tuna Kurabiyesi (Parmak Yedirtiyor)

Tuna Kurabiyesi (Parmak Yedirtiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 şişe vanilya (Or portakal or limon)
• 1 fiske tuz
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay bardağı blue berry
• 1 çay bardağı red berry (Yaban mersini)
• 1 su bardağı çikolata damlacığı
• Aldığı kadar un ( Glutensiz un)

Tuna Kurabiyesi (Parmak Yedirtiyor) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese. Bu kurabiye arada uyguladığım ve çok beğenilen bir kurabiyedir. İçindekiler tamamen oğlumun zevki yemişler. Benim oğlum dişine fındık ve cevizin iri gelmesini sevmediğinden ben ceviz ve fındığı tamamen rendelenmiş kullandım. Ama sizin böyle bir probleminiz yoksa iri çekin ve ağızda tıkırdaması daha da keyif katıyor. Ayrıca bu malzemelerin hepsinin olması da şart değil ne varsa onu ekleyin. Her türlü hamurun özü güzel zaten. 😊

Şimdi yaban mersini, blue berry ve çikolata damlacığı üçlüsü dışındaki tüm malzemeleri karıştırın unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Sonra diğer üçlüyü ekleyin. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Fırını 180 derecede ısıtın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve yağlı kağıtta tepsiye dizin. Yaklaşık 15 dk pişirin ve hepsi bu. Dikkatli olun çabuk pişer bu kurabiye.

Afiyet olsun 😊