Tüp Mideliler İçin Unsuz Pizza

Tüp Mideliler İçin Unsuz Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Tabanı

• 4 adet kabak
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 50-60 gram light süzme peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber-kimyon

Sosu

• 1 yemek kaşığı domates salçası yada 2 yemek kaşığı domates püresi
• 1 yemek kaşığı kekik
• 2-3 yemek kaşığı su

Üzeri

• 1 adet közlenmiş kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük boy domates
• 6 adet siyah zeytin
• 2 adet hindi füme
• Light kaşar

Tüp Mideliler İçin Unsuz Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeleyelim, avucumuzun içinde sıkarak geniş bir kaba alalım. Peyniri çatal yardımıyla ezin.
2. Kabak, peynir, yumurta, yulaf ezmesi, yağ ve baharatları kaşıkla iyice karıştıralım. Büyük kare borcama yağlı kağıdı sererek pizza hamurumuzu borcama dökelim, kaşıkla üzerini düzeltelim.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin daha sonra fırının derecesini 200 dereceye yükseltin.
4. Bu arada sosu ve üzerine koyacağınız malzemeleri hazırlayın (Domateslerin çekirdeklerini çıkartın ve kabuğunu soymayın pizzayı sulandırmaması için bu şekilde yapıyoruz)
5. Sos için salçayı bir kaseye alın içine 2-3 yemek kaşığı su ekleyerek açın.
6. Burada amaç kabağın üzerine fırçayla rahatça sürebilecek kıvama getirmek. Salçanızın cinsine göre suyu arttırın yada azaltın. Kekik ekleyin iyice karıştırın.
7. Kabakların üzeri hafif kızarınca fırından çıkarın. Salçalı sosumuzu her tarafına eşit şekilde sürelim.
8. Üzerine malzemelerimiz koyalım. Ben kaşarı rendelemiyorum, sebze soyucu ile dilimliyorum. Daha az kaşardan daha fazla performans alıyorum gibi geliyor😊 isterseniz rendeleyebilirsiniz.
9. Fırın ısısını 180 dereceye indirelim. Pizzayı tekrar fırına atalım, üzerindeki kaşar eriyip hafif kızarınca alalım.
10. Gerçekten lezzetli oluyor, deneyecekler şimdiden afiyet olsun😊.