Türk Kahvesi
Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kahve fincanı su
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2 tepeleme çay kaşığı kuru kahve
Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı
- Cezveye kişi sayısına göre ölçtüğünüz suyu, şeker ve kahveyi koyalım. Küçük bir kaşık yardımı ile şekerler eriyecek, kahveler su ile karışacak şekilde karıştıralım.
- Kahvenin bir kısmı suyun yüzeyinde kalabiliyor çok fazla karıştırmaya gerek yok.
- Daha sonra küçük ocakta kısık ateşe cezvemizi koyuyoruz, kahvenin pişmesi esnasında karıştırmadan biriken köpükleri fincanlarımızın tabanına paylaştırıyoruz.
- Kahve yapımında dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise kahvenin fokur fokur kaynamadan ocaktan alınmasıdır aksi halde kahveniz acıyacaktır.
- Kahve kaynamadan, kenarlarında köpüklenmeler başladığında ocaktan alınız.
- Fincanlara boşaltırken fincanın kenarlarında oldukça yavaş bir şekilde köpükleri söndürmeden dökelim.
Not: Tarifte orta şekerli kahve ölçüleri verilmiştir şeker miktarını isteğiniz doğrultusunda artırır ya da azaltabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
