Türk Somon Balığı Pilaki

Türk Somon Balığı Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dilimlenmiş türk somon balığı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tane kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 5 adet çeri domates
• 1 adet dilimlenmiş limon
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Türk Somon Balığı Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı tavaya dökülür ve üzerine ince halka şeklinde kesilmiş soğanlar dizilir.
2. Soğanların üzerine de balıklar dizilir.
3. 6 diş ince doğranmış sarımsak balıkların üzerine serpilir.
4. 2 adet kırmızı kapya biberi halka şeklinde doğranarak balıkların üzerine konulur.
5. Aynı şekilde çeri domatesleri de kesip konulur.
6. 1 adet limon dilimlenerek üzerine eklenir.
7. Son olarak yarım demet doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber atılır.
8. Tavanın üzeri kapağı ile kapatılarak pilakiyi kısık ateşte 25dk kendi buharında pişmeye bırakılır. (su ilave edilmez!).Sonrasında sunumunuzu yapabilirsiniz, afiyet olsun!♡.